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香辣牛腩萝卜

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是布丁a

超下饭的香辣牛腩萝卜。煮一碗面条放上一勺牛腩和萝卜和汤汁，也是很不错的哦
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30~60分钟   |   配菜(中级)
牛腩 500g
、
白萝卜 一条
、
花椒 20粒
、
香叶 2片
、
八角 4
、
生姜 8片
、
大蒜 3瓣
、
郫县豆瓣酱 2大匙
、
干红椒 6个
、
桂皮 一块
、
花椒 20粒左右
、
料酒 1大勺
、
生抽 1大勺
、
糖 半勺
、
盐 少量
、
鸡精 1勺
烹饪步骤
小贴士

1：水刚没过牛腩就可以了，萝卜里面也会有水分 2：刚开始可以少放点盐，压熟后在调味 3：牛腩可以挑稍微肥一点的，最好是肥瘦相间的 4：出锅后可以放点葱花点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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