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十分钟做一道麻辣菜，有荤有素超下饭

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木华柚柚

牛肚丝用来爆炒最好吃，这也是一道非常美味的下饭菜。家常做法中，麻辣最受欢迎，爆炒出来的牛肚丝很入味，我还习惯加入香干一起炒，加入麻辣香锅的调料一起爆炸，有这道菜一餐要吃三碗饭不夸张，下面我们一起来看看做法吧。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛肚丝 180克
、
香干 4块
、
小石窑麻辣香锅调料 1罐
、
青椒 1个
、
红椒 1个
、
料酒 1勺
、
蒜 2瓣
、
红葱头 2颗
烹饪步骤
小贴士

1. 牛肚丝我是用成品袋装的生牛肚丝，回来清洗几次，再焯水，这样就没什么气味了。 2. 这道菜也属于快炒菜，炒久了牛肚丝会变韧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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