糖妈版~家常酸辣土豆丝
自创的一种炒土豆丝的方法 做起来快捷方便 最重要的,很好吃很下饭! 配米饭、夹饼子、手抓饼、拌面 都很香!
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/9
点击查看大图
土豆切丝不会切丝的可以用工具叉丝
-
步骤3/9
点击查看大图
土豆丝泡水,20到30分钟!泡水是为了土豆丝更脆,泡去淀粉炒出来不会太黏腻!
-
步骤4/9
点击查看大图
西红柿切碎,青椒切丝,小米椒小葱大蒜切末!
-
步骤5/9
点击查看大图
土豆丝泡好后,把切好的配料全部放上面,西红柿青椒葱蒜辣椒依次放土豆丝上面。
-
步骤6/9
点击查看大图
锅中烧油,油要很热很热了再炒土豆丝,切记要很热的油哦!
-
步骤7/9
点击查看大图
翻炒一分钟开始加调味料,先是辣椒面和十三香。加入翻炒!这时候加醋,醋要沿锅边加!
-
步骤8/9
点击查看大图
翻炒一分钟后加:盐、生抽、白糖、蚝油,继续翻炒,到土豆丝略软的时候就差不多了。出锅前加鸡精。
-
最后一步
点击查看大图
一道美味的酸辣土豆丝就炒好了!
需要注意
一:油要很热了再倒土豆丝
二:醋要沿着锅边加,呛一下醋味就出来了。
配米饭、夹饼子、手抓饼、拌面
都很香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
家常酸辣土豆丝的相关分类
家常酸辣土豆丝的相关推荐
-
年夜饭菜谱~地三鲜
234776人看过 -
地三鲜
35230314人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#东北地三鲜
209639人看过 -
鸡片黄瓜
52807人看过 -
下饭菜~地三鲜
6172824人看过 -
春日里的一口透鲜~韭菜炒螺丝肉
121人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#番茄面疙瘩
325人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴# 香脆油焖加拿大北极虾生虾
26人看过 -
栗子椰汁千层马蹄糕,香甜软糯
63人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴# 加拿大北极虾缤纷海鲜锅
623人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#春日尝鲜/荠菜炒饭
3468人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴# 浓香软糯陈皮笋干蒸牛肉
3921人看过