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炝拌干豆腐~的做法

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炝拌干豆腐~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

薄干豆腐 15张左右

、

葱段 2小段

、

干辣椒 5个

、

花椒适量

、

食用油适量

、

麻油适量

、

香油 2滴

、

盐适量

、

糖适量

、

味精适量

、

香菜 3根

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
1.干豆腐切丝
步骤2/14 点击查看大图
2.葱段洗净切丝
步骤3/14 点击查看大图
3.准备【切好的葱丝.干辣椒.花椒】
步骤4/14 点击查看大图
4.锅中烧水，将干豆腐丝下水焯熟（大约1--2分钟）
步骤5/14 点击查看大图
5.将焯熟的干豆腐丝用水至凉。
步骤6/14 点击查看大图
6.将所有的食材倒入盆中
步骤7/14 点击查看大图
7.将烧好的热油浇在上面
步骤8/14 点击查看大图
8.倒入麻油
步骤9/14 点击查看大图
9.倒入香油
步骤10/14 点击查看大图
10.撒点盐
步骤11/14 点击查看大图
11.撒点味精
步骤12/14 点击查看大图
12.撒点白糖
步骤13/14 点击查看大图
13.放入切碎的香菜，搅拌均匀
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14.装盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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