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蚝油金针菇

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天蝎座小菜姬

金针菇每100g金针菇中蛋白质含量2.4g，其所含有的18种氨基酸中有八种是人体必需，其中的赖氨酸特别有利于儿童骨骼成长和智力发育，因此也被称为益智菇。金针菇的功效及作用包括：1、抗疲劳：具有抵抗和加速消除疲劳的作用；2、抗炎：金针菇中的菌丝体、子实体等有效成分，对人体起到抗菌消炎的作用；3、降低血脂：具有防治心脑血管疾病的作用；4、抗肿瘤：金针菇中的多糖体能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗肿瘤的作用；5、促进新陈代谢：金针菇能有效地增强人体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。 今天和大家分享一下蚝油金针菇的做法供您参考！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
金针菇 300克
、
小米辣 3个
、
小葱 2根
、
洋葱 半个
、
蒜 8瓣
、
蚝油 2大勺
、
生抽 1勺
、
盐 1克
、
糖 3克
、
花椒 5粒
、
大料 半个
、
鸡精 2克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-05-15

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