凉拌黄瓜皮蛋
天气越来越热,凉拌菜简单又方便还解暑,吃点蒜,醋对身体好处多多呦
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步骤1/9
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准备一根黄瓜
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步骤2/9
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皮蛋剥壳
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步骤3/9
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黄瓜刮成长条片状
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步骤4/9
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黄瓜顺着头卷起来,竖着摆在盘子中间,皮蛋一个分成四瓣,摆在盘子边
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步骤5/9
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蒜拍碎切细,线椒,小米椒都切小圈
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步骤6/9
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放进碗中
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步骤7/9
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用热油浇在上面
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步骤8/9
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放盐、生抽、耗油、醋、白芝麻搅拌均匀
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最后一步
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调好的汁淋在黄瓜皮蛋上面,放几片香菜叶,就大功告成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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