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不一样的馒头夹肉蛋饼的做法

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不一样的馒头夹肉蛋饼

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光吃白馒头是不是有点平平无奇吖！馒头的花样吃法，外酥里嫩，肉馅满满，一口咬下去特别满足！一定可以直击宝宝味蕾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

刀切馒头两个

、

胡萝卜一段

、

猪肉一块

、

葱花适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
刀切馒头切厚片，然后中间切一刀（不要切断，如图）
步骤2/9 点击查看大图
猪肉料理机打碎，放入焯过水的胡萝卜丁、切碎的葱花，加入一勺盐、一勺酱油、半勺蚝油和一点芝麻油
步骤3/9 点击查看大图
顺着一个方向搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
将肉馅塞进馒头夹中抹平
步骤5/9 点击查看大图
一个鸡蛋打入碗内，撒入一包拌饭料（没有可以盐代替）搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
将馒头夹放入打散的蛋液里，四周浸满蛋液
步骤7/9 点击查看大图
平底不粘锅刷一层油，放入馒头夹，小火慢煎
步骤8/9 点击查看大图
一面金黄后，翻一面继续煎，因为馒头里有肉，锅里加一点清水，盖上锅盖，小火煎至肉馅熟、馒头金黄出锅
最后一步点击查看大图
超级香～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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