吃不腻的红烧排骨在这儿
红烧排骨,味道咸鲜微甜,好吃又下饭,一年四季常做常吃,可就是吃不腻……
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步骤1/8
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排骨洗净,冷水入锅加料酒焯水。
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步骤2/8
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油烧5成热,放入白糖,不停搅拌至起棕色泡沫。
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步骤3/8
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放入排骨翻炒上色
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步骤4/8
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加生抽,老抽再次上色。
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步骤5/8
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放入除盐外剩余调料,加热水大火烧开,转中小火炖30-40分钟。
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步骤6/8
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尝味,加少许盐翻匀,大火收汁。
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步骤7/8
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美味!
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最后一步
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开动啦!
30分钟就可以吃了,再炖5-10分钟更软烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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