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爽到爆的可乐鸡翅的做法

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爽到爆的可乐鸡翅

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给孩子许的诺言，今天如约完成他喜欢，就是我最大的幸福

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10~30分钟

鸡翅 12只

、

可乐 100ml

、

老抽、生抽适量

、

姜、葱、八角适量

、

盐少许

、

料酒 30ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备适量新鲜鸡翅，我买了12个。每个鸡翅划两刀，冷水入锅，倒入适量料酒好，煮开后清洗干净，沥干水份。
步骤2/6 点击查看大图
锅里加少许油，五成热时放入鸡翅，煎至两面金黄。
步骤3/6 点击查看大图
鸡翅煎好后加入姜片、八角和老抽，翻炒上色，再加入适量生抽。
步骤4/6 点击查看大图
倒入可乐，没过鸡翅。
步骤5/6 点击查看大图
五分钟后大火收汁，加少许盐调味。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，撒上白芝麻和葱沫。

小贴士

1、煎鸡翅要小火慢煎，这样做皮好吃。 2、生抽、老抽都有盐味，喜欢淡的可不加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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