好吃赛过肉的香干!
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本来是为了方便保存香干,所以事先炸了一遍然后放冰箱里,没想到竟然意外的好吃!有嚼劲,够辣够香,完全可以当零食吃
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
香干
3块
、
大蒜子
适量
、
姜
少量
、
小米椒
适量
、
猪肉
随意,可不放
、
油
适量
、
生抽
适量
、
孜然粉
适量
、
五香粉
适量
、
辣椒油
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
香干先油炸至金黄(略硬)捞出,葱姜蒜小米椒切末,猪肉剁碎。
-
步骤2/3
热锅热油,放入姜蒜小米椒炒出香味,再放香干翻炒,淋点生抽,放孜然粉、五香粉和辣椒油,加适量的盐,翻炒均匀最后撒上点葱花即可出锅!
-
最后一步
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超级下饭,也可以当零食吃,零失败的豆干做起来!!!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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