营养粗粮葱油拌面
做一道中式的面条——葱油拌面,做法虽然简单,味道却让人惊艳。平时家里常备一瓶炸葱油,想吃拌面或时间紧张时,就可以快速做一碗葱油拌面了。 家里有常吃面条的小朋友,可以选择用金龙鱼51优+荞麦挂面来代替普通的面条,高达51%的荞麦粉含量,营养更多元化,多多食用粗粮纤维还可以促进肠道蠕动哦。
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步骤1/11
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准备好所有食材,炸葱油的小香葱只用葱绿的部分。
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锅内放玉米油,可以多放一些,炸出来以后可以随吃随取。
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油热后关小火,把葱段放进去炸。
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炸到焦黄色关火。像图片上这个颜色就差不多了,因为油还有余温会继续加热,这个时候香葱已经是焦香酥脆的了。
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步骤5/11
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将丸庄黑豆原汁酱油,生抽,糖混合均匀。这款丸庄黑豆原汁酱油是我家必备的调味料,酱香浓郁,全黑豆整粒酿造,品质更高。
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步骤6/11
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锅内只留需要的葱油,其它的油和所有的葱全部取出密封保存。把混合好的调料倒入葱油中继续煮制,冒泡泡后关火即可。
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步骤7/11
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接下来开始煮面,打开一袋金龙鱼51优+荞麦挂面
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步骤8/11
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将面条煮到自己喜欢的软硬度。
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步骤9/11
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捞出面条与葱油混合。
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步骤10/11
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再加上一些炸好的葱段,一碗美味无比的葱油拌面就做好了。
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最后一步
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给小朋友吃的,再加点可爱的小装饰,完美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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