四季豆凉拌杏鲍菇
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夏天来啦,温度悄悄变高了好多,每次吃饭都没什么胃口的话,可以试试凉拌菜,又嫩又绿的四季豆配上鲜美多汁的杏鲍菇,稍加汆烫后,加上些许蒜末、辣椒末、盐和酱油调制成的酱汁,酸酸脆脆,格外开胃哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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杏鲍菇撕成条状,四季豆切斜段,辣椒和蒜头切末
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步骤2/5
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煮一大锅滚水,加入1/2小匙盐,将杏鲍菇汆烫2-3分钟,捞起沥干水份
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步骤3/5
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汆烫四季豆1-2分钟即可,捞起后沥干水份
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步骤4/5
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将四季豆和杏鲍菇倒入一个盆中,倒入辣椒末、蒜末、麻油、酱油和盐
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最后一步
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搅拌均匀即可
小贴士
喜欢酸的,可以加一些些醋哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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