懒人福音!轻松简单易上手的电饭煲香菇炖鸡块,简直让人无法抗拒
今天来做一道巨下饭的香菇鸡块吧。酱汁的浓香渗透在锅里,鸡肉软烂,土豆粉糯再加上香菇的鲜嫩,简单到一看就会~
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步骤1/13
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我们先把鸡腿切一下。勤快的小伙伴还可以去一下骨,那样吃起来更爽,想跟我一样偷懒的话不去骨也行
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步骤2/13
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放入半勺盐,一勺酱油,一勺淀粉,一勺食用油。拌匀一下,腌半个小时,这样做不仅可以去腥,也能让鸡肉更加入味
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步骤3/13
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然后把香菇和土豆都切一下,这两个都是我比较喜欢吃的食材
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步骤4/13
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炒之前我们先来调个料汁,碗里放入一勺生抽,一勺料酒,两勺红烧酱油,一勺蚝油,半勺盐,一点点糖,半勺胡椒粉和四勺清水,拌匀以后待会在用
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步骤5/13
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锅里倒一点油(我手抖了一下,倒的有点多。大家控制好量)
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步骤6/13
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放入葱段
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步骤7/13
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炸到变色的时候盛出
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步骤8/13
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然后把腌好的鸡肉放进去,炒到鸡肉的颜色表面有点发白
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步骤9/13
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再倒入土豆和香菇,稍微的翻拌一下
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步骤10/13
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然后把之前调好的料汁倒进去
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步骤11/13
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大概需要半个小时左右就做好了,想要更入味的话可以做好后再焖半个小时
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步骤12/13
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用电饭煲做出来的鸡肉香浓入味
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最后一步
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用筷子轻轻一夹就能轻松脱骨~好了,我们开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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