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懒人福音！轻松简单易上手的电饭煲香菇炖鸡块，简直让人无法抗拒

浏览 3231014 · 收藏 20502 · 学做 1

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今天来做一道巨下饭的香菇鸡块吧。酱汁的浓香渗透在锅里，鸡肉软烂，土豆粉糯再加上香菇的鲜嫩，简单到一看就会～

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 5个

、

香菇 4个

、

土豆 1个

、

酱油一勺

、

淀粉一勺

、

食用油一勺

、

生抽两勺

、

料酒一勺

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
我们先把鸡腿切一下。勤快的小伙伴还可以去一下骨，那样吃起来更爽,想跟我一样偷懒的话不去骨也行
步骤2/13 点击查看大图
放入半勺盐，一勺酱油，一勺淀粉，一勺食用油。拌匀一下，腌半个小时，这样做不仅可以去腥，也能让鸡肉更加入味
步骤3/13 点击查看大图
然后把香菇和土豆都切一下，这两个都是我比较喜欢吃的食材
步骤4/13 点击查看大图
炒之前我们先来调个料汁，碗里放入一勺生抽，一勺料酒，两勺红烧酱油，一勺蚝油，半勺盐，一点点糖，半勺胡椒粉和四勺清水，拌匀以后待会在用
步骤5/13 点击查看大图
锅里倒一点油(我手抖了一下，倒的有点多。大家控制好量）
步骤6/13 点击查看大图
放入葱段
步骤7/13 点击查看大图
炸到变色的时候盛出
步骤8/13 点击查看大图
然后把腌好的鸡肉放进去，炒到鸡肉的颜色表面有点发白
步骤9/13 点击查看大图
再倒入土豆和香菇，稍微的翻拌一下
步骤10/13 点击查看大图
然后把之前调好的料汁倒进去
步骤11/13 点击查看大图
大概需要半个小时左右就做好了，想要更入味的话可以做好后再焖半个小时
步骤12/13 点击查看大图
用电饭煲做出来的鸡肉香浓入味
最后一步点击查看大图
用筷子轻轻一夹就能轻松脱骨～好了，我们开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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