鲜菇鸡片
这是一道减脂期可以吃的菜,不说了,太鲜,香菇的浓郁,鸡肉的香嫩,完美融合到一起,真的是完美的结合
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步骤1/7
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鸡胸肉切中等大小片,用刀背轻拍几下,放一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉,少许黑胡椒粉,一小勺食用油锁鲜,抓匀,充分上浆,15分钟
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步骤2/7
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香菇洗净切片备用
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步骤3/7
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撸会猫
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步骤4/7
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起锅烧油,放姜丝煸香,等油温烧热一些,下鸡片
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步骤5/7
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迅速滑炒鸡片变白
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步骤6/7
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放入香菇,一勺耗油,翻炒几下,撒少许盐,一勺鸡精,大火颠勺,出锅
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最后一步
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好了开吃
★鸡片一定要上浆才能特别嫩
★大火迅速滑炒至变白
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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