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素炒菜花

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二姑娘MM

脆爽的爆炒花菜很下饭，这个菜谱也适合用来做手撕包菜，如果是做手撕包菜，免去飞水那个步骤就可以了，我平时都是这么做的，哈哈
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
花椰菜 400~500g
、
干辣椒 6~7个
、
花椒 约10粒
、
蒜 3瓣
、
糖 3克
、
鸡精 1勺
、
老陈醋 2小勺
、
生抽 2小勺
、
盐 可加可不加（喜欢重口些的可以适量加一些，不过本身酱油有咸味了）
烹饪步骤
小贴士

全程保持大火爆炒； 加老陈醋时不要直接淋在菜上，要沿着锅边淋进去，这样更能让醋香散发

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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