尖椒牛柳
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牛肉用刀背轻拍,让肉更松嫩
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切条放入碗中备用
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步骤3/16
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加入一勺料酒
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步骤4/16
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一勺生抽
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步骤5/16
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一勺蚝油
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步骤6/16
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三分之一勺糖
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步骤7/16
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适量胡椒粉
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步骤8/16
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一勺淀粉
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步骤9/16
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抓匀腌制半小时
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步骤10/16
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尖椒去蒂切斜断,蒜瓣切片,备用
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步骤11/16
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锅内倒油,烧至七八成热
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步骤12/16
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倒入牛肉翻炒至变色,盛出
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步骤13/16
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锅内剩底油,放入蒜瓣炒香
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步骤14/16
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放入尖椒,炒出香味
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步骤15/16
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倒入牛肉继续翻炒,加入少许盐调味
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最后一步
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翻炒均匀后盛出即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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