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蒜香吐司早餐饼

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脆香的土司条总能让人食欲大增，特别是加入蒜末和黄油等食材后，经过一番烘烤，那直击灵魂的浓郁香味，会久久弥漫在唇舌之间。今天分享的这道方子，咱们试着将土司换个做法，来一道快手的简易早餐，以蛋液做底，配上经典的调味，经小火慢煎，出品脆中带软，香气扑鼻，大人孩子都会爱上这道简餐！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土司 2片

、

鸡蛋 2个

、

大蒜 1瓣

、

小葱 1根

、

淡味黄油 5g

、

熟黑芝麻 2g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将2片土司切成小方块。尽量切小一些，口感和造型都会更好。
步骤2/13 点击查看大图
大蒜切末。
步骤3/13 点击查看大图
小葱切花。
步骤4/13 点击查看大图
打2个鸡蛋，加入1g盐，用筷子充分拌匀备用。
步骤5/13 点击查看大图
平底锅起小火，放入5g黄油融化。黄油可以增加奶香味，出来的口感会比用普通植物油好很多。
步骤6/13 点击查看大图
等黄油融化后倒入蒜末炒香。
步骤7/13 点击查看大图
接着倒入土司丁。
步骤8/13 点击查看大图
小火煎至土司丁变脆。
步骤9/13 点击查看大图
淋入蛋液，铺平锅底。
步骤10/13 点击查看大图
再撒上葱花和2g熟黑芝麻。
步骤11/13 点击查看大图
加盖，小火焖3~5分钟，至蛋液完全凝固熟透。
步骤12/13 点击查看大图
出锅后切块，开吃~
最后一步点击查看大图

小贴士

工具：平底锅熟练耗时：15mins 参考月龄：1岁半及以上适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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