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好吃上瘾的卤牛腱子肉

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飞飞妈妈咪

家里有两个“脑力劳动者”呢，虽然早餐很简单，但每天要保证是一定要有蛋肉类，谷物，奶制品或豆浆！偶尔偷个懒就买来现成的火腿和培根代替肉类了，其实不妨提前一天做好，第二天清晨切片就可以吃了，健康亦美味！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
牛腱子 1kg
、
葱 一段
、
姜 2片
、
料酒 15克
、
生抽 30克
、
老抽 15克
、
冰糖 3块
、
桂皮 1块
、
白芷 1片
、
丁香 6个
、
花椒 60粒
、
小茴香 70粒
、
香叶 2片
、
草果 1个
、
大料 2个
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

卤肉的汤不要扔掉哦，加入卤料就可以做出味道超赞的卤味呢，我前面的篇章有介绍，这个汤底加入番茄酱加入煮好的面条，也是一道超美味的私房牛肉面呢！喜欢的宝宝们不妨试试。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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