四色粽
这是乌饭情节的延续,立夏之后,就是端午,传统美食,创新做法!
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步骤1/8
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一般糯米乌饭汁泡米放冰箱过夜(参考乌米饭菜谱)另一半糯米与红豆绿豆泡水冰箱过夜。洗净,适量水待用。
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步骤2/8
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粽叶洗净,下清水锅煮5-10分钟
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步骤3/8
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包发,4角粽子,网络教程即可
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步骤4/8
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五花大绑的粽子就位
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步骤5/8
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高压锅煮清水,没过粽子(一定要没过),大火煮开,转小火熬30分钟!停,没气后加水(没过粽子),大火煮开,转小火熬15分钟!好了,放过夜,不用捞出,第二天当早饭!
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步骤6/8
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一早上捞出一锅。
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步骤7/8
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颜值可以,味道也赞!粘糖,开吃!
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最后一步
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被女儿夸了哈哈哈
一定要包结结实实
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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