十分钟快手之：无油牛奶炒蛋
Scrambled egg，云朵一样蓬松柔软，特适合配吐司吃。 做无油的一定要不粘锅啊，其实锅底刷一层油也没什么。
-
步骤1/8
点击查看大图
碗中打入俩鸡蛋。
-
步骤2/8
点击查看大图
倒入牛奶1/3盒的样子，加一丢丢盐，喜欢甜口儿的可以放糖。
-
步骤3/8
点击查看大图
单抽充分打匀蛋液，让其充分接触空气、易蓬松。
-
步骤4/8
点击查看大图
平底锅内倒入蛋液，全程小火。
-
步骤5/8
点击查看大图
感觉蛋液底部略有凝结时，用锅铲压着锅底边缘自外向内推蛋液，不要铲起来翻面煎炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
一直重复这样推的动作。将鸡蛋炒至自己喜欢的口感。
-
步骤7/8
点击查看大图
蓬松的牛奶炒蛋做好了。当然蛋液略微流淌的更嫩，适合夹三明治，我不太喜欢。
-
最后一步
点击查看大图
撒上芝麻，开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-15
牛奶炒蛋的相关分类
牛奶炒蛋的相关推荐
-
烤红薯
189096人看过 -
#秋天怎么吃# 莲藕排骨汤
392256人看过 -
辣炒卤牛肉
145917人看过 -
淮山百合糖水
47070人看过 -
牛肉山药蒸蛋
18162人看过 -
#助力高考营养餐# 这面包配方太赞，连续吃也吃不够
181717人看过 -
脆皮五花肉
2647121人看过 -
山药肉末蒸蛋
2661人看过 -
肉馅蛋挞
279137人看过 -
『香浓稠滑』韩式南瓜羹
71240人看过 -
肉饼蒸蛋
742197人看过 -
#原制原味，聚会菜谱# 古早小蛋糕
199371人看过
