韭菜发面盒子
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朋友自己种的韭菜简直不要太优秀!
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
面粉
400克
、
韭菜
250克
、
鸡蛋
3个
、
玉米油
45克
、
热水
适量
、
酵母
适量
、
盐
适量
、
糖
适量
、
鲜虾仁儿
八颗
、
虾米
少量
、
鱼露
少量
、
香油
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
和面(面粉,糖,食用油,酵母)发面20分钟。准备馅儿料(虾仁儿,炒好的鸡蛋碎儿,韭菜,虾米)用盐,鱼露,香油搅拌
-
最后一步
点击查看大图
把和好面擀平,擀成一个圆形。放入馅料包好。再用擀面杖擀一擀(不要太用力!)下锅中小火煎至金黄。可盖锅盖确保内馅儿熟透。前后大致20分钟,可一面儿10分钟。还是根据盒子的大小吧。我这个比较大馅儿料足。
小贴士
鱼露真是一个好东西!当味精用好吃又健康!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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