花胶排骨汤
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花胶(鱼胶)的脂肪近于0,是理调气血、补充高级胶原蛋白的天然食材。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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溯源码鳕鱼胶泡发10小时后,再蒸6到8分钟
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步骤2/5
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蒸好后的花胶剪成小块
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步骤3/5
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香菇泡半小时,金虫草泡5分钟洗净,排骨三块,一片生姜,少许盐全放进炖盅,加水400毫升没过食材。
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步骤4/5
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放好食材的炖盅放进燕窝机或者锅里,隔水炖一小时即可。
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最后一步
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这是小份的,如果吃的人多,可以把食材加量。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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