香酥甜蜜-韩式蜂蜜炸鸡
看韩剧的时候总是看着电视剧里的男神女神聊着聊着就去吃个炸鸡喝个啤酒,而且看韩剧一般都在晚上,看着看着就饿了,没出息的我,赶紧学习了一下就着炸鸡今晚追剧。
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步骤1/21
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上好的鸡翅中洗净备用
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步骤2/21
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拿妈妈的绣花针将鸡翅扎上小孔
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步骤3/21
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撒入提前准备好的白胡椒粉
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步骤4/21
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加入一勺盐
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步骤5/21
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加入200毫升牛奶
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步骤6/21
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用手抓拌均匀
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步骤7/21
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盖上保鲜膜放入冰箱静置4小时
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步骤8/21
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将牛奶倒出(当然重口味的小伙伴也不要喝,味道很销魂,可能会引起不适)
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步骤9/21
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加入两勺提前准备好的淀粉
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步骤10/21
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加入一个鸡蛋
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步骤11/21
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用手抓拌均匀
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步骤12/21
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起锅烧油大火待锅烧开筷子冒泡转中火
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步骤13/21
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将抓拌好的鸡翅裹上一层干淀粉下入锅内开炸
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步骤14/21
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将鸡翅炸至表面金黄捞出备用
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步骤15/21
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另起锅小火加入黄油待黄油全部融化
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步骤16/21
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加入2勺白砂糖
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步骤17/21
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加入2勺生抽
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步骤18/21
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加入2勺蜂蜜
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步骤19/21
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将料汁煮至帽大泡泡
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步骤20/21
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倒入炸好的炸鸡翻炒均匀,让每一个鸡翅都充分包裹酱汁即可出锅。
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最后一步
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撒上白芝麻,配上一杯自己喜欢口味的啤酒,打开电视机开始追剧吧。
注意熬酱汁的时候一定是中小火,否则就黑了,记得不要做太多,想吃随时做,做多了不趁热吃就不好吃了呦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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