宝贝Mini南瓜饺子
最近有宝宝私信我说能不能做一款孩子吃的饺子,话不多说,安排~今天这道菜是非常可爱的小饺子,采用了南瓜和面,饺子的南瓜甜香味十足,而且小巧玲珑,一口一个,小朋友一定喜欢。
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步骤1/11
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准备好所有原料
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步骤2/11
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南瓜去皮后上锅蒸熟,打成泥。
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步骤3/11
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加入金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉揉成光滑的面团,这一款是我平时做饺子常用的一款针对性的面粉,它是金龙鱼专门针对中国饺子所用研制的一款面粉,和出来的面团韧性好不容易漏,而且由于只选用了麦芯精华,麦香味十足,大人小朋友都爱吃。
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步骤4/11
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将胡萝卜、杏鲍菇、西兰花放入搅拌机打成蔬菜碎
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步骤5/11
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将蔬菜碎和牛肉馅加入一个全蛋,少许盐搅拌均匀
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步骤6/11
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然后再点上几滴金龙鱼花椒油,为馅料提味提鲜。
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步骤7/11
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用擀面杖将面团擀成一张大的面皮
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步骤8/11
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用杯子压出一个个的饺子皮
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步骤9/11
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饺子皮中放牛肉蔬菜馅,两边沾点水捏紧备用
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步骤10/11
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锅中烧水,水开后下入饺子
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最后一步
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煮三开之后就可以吃了
1.以前和面是我最头疼的一个过程,用了这款金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉之后,就算你是个厨房小白,也能轻松做出适合饺子的面皮,不管是饺子还是锅贴等各种面食都能轻松驾驭。
2. 配菜选用了胡萝卜杏鲍菇和西兰花,保证营养的同时也兼顾了维生素等等,非常适合小朋友。
3. 用料理机打的馅料比较细,有助于吸收
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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