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蚕豆肉丁焖饭，好吃又解馋的做法

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蚕豆肉丁焖饭，好吃又解馋

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现在正是吃蚕豆的季节，大量上市的蚕豆价格也非常低廉，买点蚕豆和猪肉搭配做一锅好吃的饭菜，全家享用，营养又美味，下面一起来看看做法吧！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

蚕豆 300克

、

猪瘦肉 200克

、

藜麦 80克

、

小米 80克

、

大米 300克

、

酱油 2勺

、

食盐 4克

、

水适量

、

料酒 15毫升

、

黄酒 15毫升

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
主要食材。
步骤2/7 点击查看大图
将蚕豆和猪瘦肉都洗干净，猪瘦肉都切成丁，蚕豆壳去掉留下蚕豆米，小米、大米和藜麦混合后淘洗干净。
步骤3/7 点击查看大图
将小米、大米和藜麦放入电饭煲里里，加入适量水，加入食盐和酱油，搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
将猪肉丁加入食盐、酱油、料酒和黄酒腌制15分钟入味，然后放入米上面，也将蚕豆放入米上面。
步骤5/7 点击查看大图
时间到了，米饭就做好了，猪肉和蚕豆软烂，米饭浸入了猪肉和蚕豆以及佐料的味道，格外好吃。
步骤6/7 点击查看大图
成品图1。
最后一步点击查看大图
成品图2。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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