葱爆海参牛肉
都说海参好,海参里有什么特殊的物质呢?无非就是些胶原蛋白和海参多糖。胶原蛋白属于非优质蛋白质,只要体内有充足的维生素C和部分氨基酸,完全可以自己合成。但是为了解馋偶尔吃一顿还是很不错脆脆的海参+嫩嫩的牛肉+大葱的香味大大的满足 海参多糖才是真正有价值的东西:有很多报告指出多糖类物质可以降血压、降血糖、调节机体免疫甚至是减轻辐射损伤。
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步骤1/5
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准备食材:牛肉切片+盐+酱油+油,用手抓腌制半小时左右即可大葱切小段备用海参切小片且先提前焯水备用(忘了拍照)
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步骤2/5
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快手爆炒:先下油+大葱炒香+牛肉炒至半熟+海参(哈哈忘了拍照)炒至熟……
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步骤3/5
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炒至均匀海参吸满牛肉汁入味即可起锅装盘
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步骤4/5
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脆脆的海参+嫩嫩的牛肉+大葱的香味满足
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最后一步
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配上一碗黎麦+红薯+大米饭吃得饱饱的
海参提前泡发好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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