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蒜蓉西葫芦｜万能减脂

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菜菜美食日记

金银蒜滋味浓郁，吃起来颇有丰腴肉感，汁液裹挟着西葫芦，口感竟然微微有些爆浆感。 粉丝则是吸汁小能手，糅合了蒜的浓香与瓜的清甜，爽滑撩人，叫人忍不住一箸接一箸，迅速扒拉光。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
【蒜蓉辣酱】
、
大蒜 150g
、
剁椒 50g
、
生抽 50g
、
蚝油 30g
、
白糖 15g
、
盐 5g
、
食用油 80g
、
香葱 3根
、
香菜 2根
、
洋葱 1/4个
、
【蒜蓉西葫芦】
、
西葫芦 1根
、
粉丝 1捆
、
蒜蓉辣酱 3-4大勺
、
蒜蓉 1大勺
、
小米辣 2个
、
葱花 1根
烹饪步骤
小贴士

1、炒好的蒜蓉剁椒酱晾凉后，放入密封罐可保存2周 2、简易蒜蓉剁椒酱做法：碗里放入150g蒜蓉、50g剁椒碎，50g食用油烧至八成热，边泼入热油边拌匀，最后加入生抽、蚝油、盐糖调料拌匀，现做现吃 3、粉丝可以换成魔芋丝，减脂党也能放心吃~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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