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酥油葱饼的做法

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酥油葱饼

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

面粉 300克

、

发酵粉 5克

、

葱 3根

、

食用油适量

、

盐一勺

、

五香粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉放发酵粉凉水和面，因为面粉量不多最近天气很热常温30分钟就能发起
步骤2/6 点击查看大图
女儿爱吃白糖饼我分出来几个面剂子包的白糖。
步骤3/6 点击查看大图
做油酥，面粉三勺，盐一勺，五香粉两勺，用热油泼一下，搅匀状态成酸奶状就可以。
步骤4/6 点击查看大图
把面团擀成长方形，尽量薄，均匀抹上油酥，撒上葱花卷起来，揪成合适大小的剂子，两端捏一下封口，按压成饼胚就可以了。
步骤5/6 点击查看大图
电饼铛放少量油上锅烙，电饼铛两面煎4-6分钟就熟了，可以按压饼边不会有坑就熟了。
最后一步点击查看大图
色泽金黄，口感酥脆，葱香浓郁，哈哈就是好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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