藤椒海螺片
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其实我每次都是做完觉得还挺好吃才发菜谱的。所以就这么一张照片我买了4斤大海螺1、海螺洗干净冷水下锅开锅再有6分钟，关火闷2-5分钟。2、海螺肉挖出来去掉辣筋（就是背上那个绿条）3、海螺洗干净切片。稍微薄一些更高，我的刀功委实不容乐观。4、用另外的容器加入藤椒油（许多许多）5:香醋2:酱油2:蚝油2:麻椒油1:葱姜大料水2:柠檬汁0.1盐、糖（我放了大约2勺）、鸡精、小米辣、剁椒水放了一勺调料就是这些，大家尝好了味道再倒到海螺片里。5、放冰箱腌制2-3小时。OK
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-14
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