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素炒千页豆腐的做法

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素炒千页豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

千页豆腐 1块

、

黑木耳 2把

、

洋葱半个

、

清水少量

、

花生油适量

、

盐适量

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材：一块化好冻的千页豆腐（我家冰箱冷冻里常备千页豆腐，想吃就拿方便），泡好的黑木耳，半个洋葱。
步骤2/5 点击查看大图
千页豆腐切片，洋葱切块后放冷水里再分开成一片一片的，然后捞起，这样不会流眼泪。
步骤3/5 点击查看大图
油烧热放入洋葱，炒出香味。
步骤4/5 点击查看大图
加入千页豆腐和黑木耳一起翻炒，加耗油，生抽，清水，盐，至千页豆腐膨胀变大即可，大概三分钟左右。
最后一步点击查看大图
装盘，可口的下饭菜做好了，儿子很喜欢吃。

小贴士

有胡萝卜的话也可以切片加入，颜色更漂亮。家里有五花肉的话，提前切好加生抽腌制10分钟。先把肉片炒好，加洋葱再炒，后面方法不变，也很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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