蒜泥茄子:夏日最开胃的凉拌菜,好吃不长胖
天热不想吃饭。 裤子瘦了,不能吃饭。 拌个茄子吧,酸辣开胃好吃,又不长胖!减肥妹子不用怕! 跟我学做。
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步骤1/7
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准备长茄子一条。
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步骤2/7
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切成两半。别完全切断。中间连着一点。
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步骤3/7
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大火蒸20分钟。蒸至软烂。
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步骤4/7
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准备香菜碎。辣椒油。蒜泥,加入半勺盐,3勺生抽,2勺醋。
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步骤5/7
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茄子放入冰箱冷藏20分钟更凉更好吃。时间不够的话散尽热气就好。太热了一股死蒜味。
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步骤6/7
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撒上香菜碎。浇上蒜汁,辣椒汁。
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最后一步
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用筷子划散。更入味,好吃极了
1,茄子要蒸软烂。
2,蒸完放冰箱20分钟口感更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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