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无油健康烧饼的做法

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无油健康烧饼

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一次去小区超市看见卖的，然后回家尝试了一下，感觉还不错哦(´-ω-`)

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10~30分钟

面粉 800克

、

发酵粉 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉放入酵母粉，拌匀，加温水，用筷子拌成絮状，揉成一个光滑的面团
步骤2/9 点击查看大图
发酵一个小时，现在室温比较高，一个小时就可以，发好了，成蜂窝状，揉成光滑面团
步骤3/9 点击查看大图
分成几个大小差不多的面团
步骤4/9 点击查看大图
将小面团搓成条状
步骤5/9 点击查看大图
从一端开始盘起来，对，盘起来，尾巴压到面盘下面
步骤6/9 点击查看大图
用手压一下，然后用擀面杖擀一下，压成半CM的厚度，其他都是一样的做法。
步骤7/9 点击查看大图
盖上保鲜膜静置10分钟，我没静置，因为我所有的都做完了，就10个多了，所以都醒发好了。
步骤8/9 点击查看大图
电饼铛大火不放油，两面加热，3分左右成熟，中间翻一下。
最后一步点击查看大图
这个时间可以再去做剩下的，我这次发面比较多，可以冻上平时早上吃，储备粮食，大家也可以用300克，3克发酵粉少做点也可以。或者多点面粉，5克面粉也可以

小贴士

不需要储存就少整面粉，300克面粉3克发酵粉够吃一顿了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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