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香酥炸鸡腿的做法

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香酥炸鸡腿

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超级酥脆的炸鸡腿要不要尝尝！~

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡腿 2个

、

海鲜酱油 1大勺

、

奥尔良腌料 1大勺

、

鸡蛋 1个

、

面粉 40克

、

淀粉 40克

、

蚝油 1勺

、

蒜末适量

、

葱花适量

、

食盐适量

、

纯牛奶适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备两个鸡腿
步骤2/16 点击查看大图
用牙签扎下方便入味
步骤3/16 点击查看大图
准备好蒜末葱花
步骤4/16 点击查看大图
加入葱花蒜末
步骤5/16 点击查看大图
加入一勺海鲜酱油
步骤6/16 点击查看大图
加入一勺蚝油
步骤7/16 点击查看大图
加入一勺奥尔良腌料
步骤8/16 点击查看大图
抓拌均匀冰箱冷藏2个小时
步骤9/16 点击查看大图
面糊:鸡蛋一个＋两勺面粉＋一勺淀粉＋纯牛奶，搅拌均匀成稍稀些的面糊
步骤10/16 点击查看大图
两勺面粉＋一勺淀粉＋一勺五香粉＋盐搅拌均匀
步骤11/16 点击查看大图
鸡腿先过面糊
步骤12/16 点击查看大图
再过一遍干粉抖一下
步骤13/16 点击查看大图
六成油温下锅炸炸制表面微黄捞出
步骤14/16 点击查看大图
油温升高复炸制表面金黄即可
步骤15/16 点击查看大图
炸好了可以开吃了！~
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超级好吃~快来试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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