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黑椒玫瑰情人节牛排的做法

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黑椒玫瑰情人节牛排

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日历告诉我：今天是玫瑰情人节。新冠数据告诉我：你不能出去浪漫。于是我取了到货的牛排，给爸爸做了份午餐。没有餐布和烛光，只有刀叉，吃到喝了一点小酒。日子好好过，不看阴霾，自娱自乐。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛排 1片

、

黑胡椒酱两小勺

、

蒜头 5瓣

、

西红柿四分之一个

、

黄油 2小块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
网上到货的牛排，快速清洗，用厨房纸吸干水分。
步骤2/10 点击查看大图
牛排不要贪便宜，百元以下的就不要买啦，都是拼接肉，这块是整切的，149元10片，赠送鸡米花和刀叉，给孩子和家人吃，放心。
步骤3/10 点击查看大图
细拍肉质，越看越喜欢
步骤4/10 点击查看大图
牛排需要抹些橄榄油，撒点海盐煨10分钟。
步骤5/10 点击查看大图
西红柿，营养摆盘，四分之一，背靠背摆放
步骤6/10 点击查看大图
大火烧油，牛排入锅，过程没来得及拍，因为需要快速烹调。切勿前后频繁翻面。
步骤7/10 点击查看大图
牛排煎好，最后煎蒜，蒜头切块，不要太小，用黄油煎成金黄色，撒点盐备用，很香很香。
步骤8/10 点击查看大图
这是我现学的摆盘，哈哈，妈妈家里西餐东西不多，没有餐布，没有黄油，但是用心没有问题！
步骤9/10 点击查看大图
成品细拍，蒜也好吃，简简单单，被老爸光盘，喝了一小杯酒，直说好吃。
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黑椒酱也是赠送，刀叉也是赠送，缺的就是一烹一调，然后开吃。

小贴士

1.牛排偏嫩，不用煎太久，不要总翻面 2.黑椒酱最后放，挤在牛排上即可，防止煎糊 3.蒜煎后很香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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