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花式奶香紫薯馒头

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烹饪步骤
小贴士

1、紫薯蒸好后要趁热按压打成泥,因为干湿度不同,在和面里牛奶的用量请根据适当情况调整。 2、要做出光滑漂亮的馒头,呛面很重要!要揉至面团的切面基本无大气孔的状态。 3、如果喜欢馒头稍绵实的口感,二次发酵的时间可缩短一些。

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发布于 2020-05-14

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