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孜然土豆粒/山药粒/肉粒

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被空气炸锅承包的夏天

在学校食堂吃饭特别喜欢打土豆牛肉粒，炸过的土豆外焦里糯，配上孜然的味道激发食欲，好久没吃了，想念 自己琢磨炒了一个，顺便试了下山药也可以，所以我是山药土豆一起来的，其实可以单炒一种
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
土豆 2个
、
山药 半根
、
瘦肉 50克
、
孜然粒/粉 1把
、
花椒 少量
、
原味烧烤酱 两勺
、
白糖 小半勺
、
盐 半勺
、
酱油 少许
、
蒜 1瓣
、
葱 一段
、
姜 一片
、
油 2汤匙
烹饪步骤
小贴士

市场上卖的原味烧烤酱一般都是有孜然味的，所以孜然粉和烧烤酱可以搭配来放 有耗油的话可以加一点提提味，我家里没有了所以加了一点酱油 当零食吃的话，其实只用烤的也可以，下饭的话炒一下味道会更足

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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