口齿留香的【红烧鸡爪和鸡翅】
我家小朋友最爱吃的其中一道菜 瞬间能把饭吃完 祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效
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步骤1/7
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鸡爪,鸡翅,洗干净,去指甲
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步骤2/7
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锅放水,放好焯水的材料,大滚放爪鸡翅进去,再继续大火滚开,把脏的血汁都煮出来,煮5分钟后捞起放冷水洗干净,我洗了3遍
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步骤3/7
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红葱头去皮拍扁,热锅上油热油上葱
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步骤4/7
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葱头爆香再放鸡爪鸡翅进去,翻炒均匀,再放适量的水,放到食材的3分之2位置,加好调味料,生抽,老抽,柱候酱,白糖,鸡精,盐,大火煮沸腾,再关中小火
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步骤5/7
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中途开下盖翻炒均匀,试一下味道,味道咸了再加点白糖调到适合,大概15分钟后收汁,就开大火不断翻炒,让汁更浓稠上色颜色会更深更香
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步骤6/7
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出锅,在光线充足的桌上拍,色香味俱全,回味无穷
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最后一步
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开餐,非常软糯的口感,都是胶原蛋白
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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