牛尾汤面
我由于放化疗的关系加上前几天补得太多了最近没有食欲,又不能吃没有营养的东西又要开胃,想来想去便出炉了这道牛尾汤汤面,用了菜籽油,非常香,又不油腻,很鲜美~ 加了番茄,酸酸甜甜,不咸不腻,太好喝了,面条吸足了汤汁,吃的停不下来,喜欢的亲可以试试哦,专制各种没食欲。
-
步骤1/15
点击查看大图
牛尾洗净冷水下锅。
-
步骤2/15
点击查看大图
大火煮开,两分钟后关火。
-
步骤3/15
点击查看大图
捞出牛尾热水洗净浮沫。
-
步骤4/15
点击查看大图
另起锅,倒入菜籽油,放入姜片葱段爆香,香味一下子就出来了,把调料(除了番茄酱)也加进去炒香。
-
步骤5/15
点击查看大图
倒入牛尾然后加入足量的热水(没过牛尾)。
-
步骤6/15
点击查看大图
炖的过程中有浮沫也要撇去。
-
步骤7/15
点击查看大图
大概小火炖1小时,加入番茄酱,继续小火炖2-3个小时。
-
步骤8/15
点击查看大图
炖到牛尾有些酥烂。
-
步骤9/15
点击查看大图
放入番茄块和山药块儿。
-
步骤10/15
点击查看大图
再炖1小时,番茄基本成泥。
-
步骤11/15
点击查看大图
这个时候下面条,小火加热,至面条变软下入白菜叶。
-
步骤12/15
点击查看大图
等面条熟烂,白菜叶也熟了即可关火。
-
步骤13/15
点击查看大图
美味极了!
-
步骤14/15
点击查看大图
营养丰富,香而不腻!
-
最后一步
点击查看大图
这款菜籽油的香味很浓郁,而且不是一般菜籽油的异味,我家厨房的首选油!
配菜和调料可以根据自己的喜好调整哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
牛尾汤面的其他做法
牛尾汤面的相关分类
牛尾汤面的相关推荐
-
#苏泊尔巧易旋压力快锅#老北京卤煮火烧
1309747人看过 -
至鲜酸菜鱼,至美叶一茜——来自《茜你一顿饭》的美味
296742人看过 -
#冬季滋补花样吃法#干煸豆角
278296人看过 -
葡萄干司康
8743人看过 -
土豆炖豆角
2050126人看过 -
炒馍花(两人份)
18817人看过 -
烩麻食
394869人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#白胡椒猪肚鸡煲
165923人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的香菇胡萝卜炒鸡蛋
681124人看过 -
冬日温补-萝卜炖排骨
2019586人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#黄豆芽炒鸡蛋
185759人看过 -
素食记~包菜粉丝炒鸡蛋
28677640人看过