莜面“傀儡”
父母小时候的味道，老家的味道，吃一口都是回忆。
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步骤1/6
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土豆切块焖熟，晾微热，剥皮
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步骤2/6
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用粗条板擦成扁粗条
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步骤3/6
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放适量莜面和白面，将土豆全部包裹住
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步骤4/6
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再次上锅蒸熟
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步骤5/6
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切葱花
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最后一步
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锅中倒胡油，炝葱花，下去傀儡，放适量盐调味，炒至喷香，出锅开吃！
一定要用胡油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-14
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