少油省时做出美味平鱼
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平鱼肉嫩少刺,可以放心大快朵颐。这道菜做起来也是极其简单方便 而且少油少盐无腥味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备食材,将平鱼处理干净,身上切几刀,用盐料酒酱油腌制半小时也可更久
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步骤2/3
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电饼铛或者不粘锅预热加入油,姜蒜葱花一部分爆出香味。放鱼肉。中火 如果是饼铛直接选择烤鱼使用。煎一面可以倒入一些料酒酱油进去,挤一些柠檬汁味道更香。两面煎十左右即可
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最后一步
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出锅前放上香菜 剩下的一些葱花即可。
小贴士
鱼腹壁上黑膜一定去掉处理干净。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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