减脂无油番茄鸡肉丸子汤
最近很流行的减脂餐
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步骤1/13
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鸡胸肉切小块,加入姜片放入料理机打成泥
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步骤2/13
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马蹄去皮切末
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步骤3/13
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把鸡肉泥,玉米,马蹄末,葱花,打上一个鸡蛋,倒入胡椒粉,花椒粉,蚝油,料酒,盐,生抽
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步骤4/13
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搅拌上劲放置30分钟
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步骤5/13
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锅内倒入清水烧开,用虎口挤出丸子,倒入锅中,用大火煮
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步骤6/13
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撇去浮末
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步骤7/13
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把煮好的鸡肉丸放入冰水中,使鸡肉有弹性
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步骤8/13
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番茄洗净划2刀
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步骤9/13
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放入开水中烫去外皮
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步骤10/13
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切成小丁倒入锅中,锅内不加油
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步骤11/13
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煮开后加入一点点清水
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步骤12/13
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倒入鸡肉丸,中火煮大概10分钟,就可以关火了
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最后一步
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倒入碗中,撒上葱花,就可以啦,喜欢辣的朋友可以再放点辣椒调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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