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有肉有菜好美味，特别适合厨房小白的美食，排骨腊肠焖饭

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满妈厨房

如今是快节奏的时代，在家做饭总是希望能越简单越好，于此同时，还得兼顾营养和味道，符合这些要求的食物不多，焖饭应该算是其中的佼佼者。 焖饭有荤有素，搭配丰富，做法简单又省事，用电饭煲一锅端，吸饱汤汁的米饭，粒粒饱满鲜香，再搭配口感各异的配菜，一道菜就能搞定一餐。 这回分享的是我心中的焖饭之王——排骨腊肠焖饭，排骨肉质细嫩入味，腊肠风味独特，在配上特调的酱汁和蔬菜，那味道，简直了。 一揭开盖子，整个厨房都能闻到它浓郁的香气，吃起来，每一口都超满足~ 偷懒必备的焖饭，做法简单，味道却特别棒，你还在等什么，赶紧试试吧！
食材清单 加入采购清单
排骨 700克
、
大米 500克
、
腊肠 2根
、
洋葱 半个
、
玉米粒 70克
、
胡萝卜粒 60克
、
生姜 几片
、
大蒜 4瓣
、
小葱 适量
、
清水 适量
、
生抽 5勺
、
老抽 3勺
、
黄酒 3勺
、
耗油 3勺
、
白糖 1勺
、
十三香 1勺
、
食用油 适量
、
这大概是就六七个人的量，人少可以减半做
烹饪步骤
小贴士

1，煮饭的时候水量可以比平时稍许少一点，这样煮出来的饭颗粒更加分明，吃起来更香，佐料口味根据个人需求调整，建议重一点，这样煮出来的饭才入味。 2，配菜自己喜欢什么就可以放什么，相当随心，平时懒得做饭还可以一次多做一点，密封好放入冰箱冷藏保存，吃的到时候热一下就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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