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快手辣子鸡，吃到停不下来

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翻炒鸡腿肉丁后的照片居然没有拍。小伙伴们看看将就一下，看视频吧整个步骤还是很简单的

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50克
73克
55克

873
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡腿肉 300克

、

干辣椒 50克

、

辣椒粉适量

、

豆瓣酱 2勺

、

生抽适量

、

料酒 10克

、

糖适量

、

淀粉 15克

、

盐 1克

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡腿肉可以买现成的，不用自己买鸡腿回来拆骨
步骤2/7 点击查看大图
重庆干辣椒
步骤3/7 点击查看大图
鸡腿肉洗干净沥干
步骤4/7 点击查看大图
加入盐，生抽，淀粉，辣椒粉
步骤5/7 点击查看大图
用手抓拌均匀
步骤6/7 点击查看大图
入油锅翻炒至变色
最后一步点击查看大图
盛出备用，锅内留底油炒豆瓣酱和辣椒，豆瓣酱容易糊锅，火不要太大。炒出香味后放入鸡腿肉翻炒，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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