牛肉炒芹菜
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猪肉价格飞涨,差不多追上牛肉了,但牛肉比猪肉好吃多了。这道菜牛肉鲜嫩,咸香,微辣,当下菜酒也不错呢。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把牛肉切片,加上适量盐、生抽、生粉、白糖、花生油抓匀腌制十分钟。
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步骤2/5
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在热锅里倒进油,小火,把小米椒和蒜放进炸出味。
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步骤3/5
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把牛肉放进锅里,大火翻炒至变色。
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步骤4/5
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加入香芹大火翻炒1分钟左右,少许生抽、白糖调味。
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最后一步
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色香味俱全的牛肉香芹炒好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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