INS超火的思慕雪碗,夏日回归,绿系搭配技巧
美食颜值担当的思慕雪,今天安排绿系。由于思慕雪主要食材是水果,所以当然,饱腹减脂的功能不会丢。不需要任何烹饪,洗洗切切就这么简单。快手又高颜值,少女们的最爱。
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步骤1/6
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关于思慕雪基底:冷冻香蕉两根,稠质酸奶100-120克将冷冻香蕉切小块和酸奶一起倒入破壁机中,打成原味基础思慕雪糊。加喜欢颜色的冷冻水果,就可以做成各种颜色的碗底。
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步骤2/6
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做基底的水果,需要冷冻状态,否则基底会过于稀,承托不了装饰物水果。因此需要使用到可以打冷冻食材的破壁机。
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步骤3/6
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绿色思慕雪装饰搭配:基底食材:冷冻香蕉,酸奶白色原味的基底食材,喜欢颜色的可以加相应颜色的冷冻水果哦。
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步骤4/6
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装饰:冷冻蓝莓,冷冻黑莓,牛油果,猕猴桃,百里香,果麦脆(椰片脆,巴旦木,南瓜籽仁,青汁果麦脆)莓果类建议冷冻,取出装饰时表面会覆盖一层冰霜,更上照。不过手速要快,霜很容易化……
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步骤5/6
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干货:全部使用水果,思慕雪的装饰依旧会显得单调,可以选择一款综合果麦脆,不仅有不同颜色的麦片还有各类果干和坚果,颗粒小,颜色丰富,特别适合思慕雪碗的装饰。
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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