铜锣烧
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步骤1/10
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准备材料
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步骤2/10
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鸡蛋、细砂糖、蜂蜜混合均匀。
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步骤3/10
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把粉类全部过筛加入步骤2里
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步骤4/10
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加入水,搅拌至无颗粒顺滑的面糊。
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步骤5/10
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隔热水融化黄油,加入到步骤3里搅拌均匀。
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步骤6/10
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盖上保鲜膜,放冰箱冷藏1-2小时。
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步骤7/10
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使用ACA北美电器的AT-20T电陶炉中火加热约5挡,使用不粘锅。感觉有热气的时候转小火约2-3挡。倒入面糊时不要左右移动,定点倒入面糊摊开时就会形成一个圆形的面饼。
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步骤8/10
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当面饼出现小泡泡时,就可以翻面。
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步骤9/10
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把豆沙馅均匀的抹在煎好的面饼上盖上另一面就完成了。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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