存下一亩花田—玫瑰花酱
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存下一亩花田———玫瑰花酱! 每年春天都会做几罐玫瑰花酱,待它慢慢发酵,到了秋天包玫瑰月饼和鲜花饼和朋友们一起分享。 挑好花瓣拌入细细的白砂糖,用石臼帮助融合,揉好后放入密封瓶,蜂蜜封口,用一整个夏天慢慢发酵…… 玫瑰到了几天了,在冰箱放着一直没空做,好在花瓣只是有些焉了,并不影响使用!
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烹饪步骤
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步骤1/10
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在春天存下一亩花田,用一整个夏天发酵,留待秋天享用……
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步骤2/10
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新鲜花瓣洗净晾干要确保每一片花瓣都要晾干,不能有残留的水份,不然很容易坏,也可以不用洗,如果买的玫瑰花朵,要摘掉花托和花蕊,如果是花瓣,可直接进入下一步!
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步骤3/10
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一层花瓣一层细砂糖倒入无油无水的容器内,带上手套揉搓!
步骤4/10
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发布于 2020-05-14
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