香菇腊肠焖鸡饭
已经正式复工很久了,你是不是觉自己又想放假了?看看钱包,不!你不想!┓( ´∀` )┏每天回家已经精疲力尽了,再想想洗菜做饭没有1个小时下不来吧。吃饭最多15分钟,又花30分钟洗碗刷锅,想想是不是更不想动了?有没有想过菜跟饭一次性一个碗就搞定了?今天胖达就要教你们这碗黯然销魂香菇腊肠焖鸡饭!一个碗搞定饭和菜,不仅食材丰富口感佳而且省时省力。现在就跟着胖达来看看这道好吃的香菇腊肠焖鸡饭怎么做吧。
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步骤1/7
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将鸡大腿去骨切丁,加入蚝油、生抽各一大勺,料酒、老抽各一小勺
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步骤2/7
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将酱料与鸡肉丁混合腌渍一晚
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步骤3/7
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将米浸泡30分钟,这样米饭更易焖熟
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步骤4/7
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将米饭倒入碗内,上面铺上昨晚腌渍好的鸡肉丁,切好的腊肠以及切好的香菇,码好。
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步骤5/7
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将昨晚腌鸡肉的酱料倒入米饭中适当增加少许生抽蚝油盐(根据自己口味 ),加入少许清水与饭比例1:1。
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步骤6/7
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放入高压锅压制25分钟
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最后一步
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开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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