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牛排+意面

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛排 2块

、

迷迭香 1撮

、

蒜 3瓣

、

盐、黑胡椒、啤酒适量

、

意面 2人份

、

紫甘蓝 3片

、

红椒 1/2个

、

杏鲍菇 1/2个

、

酱油、蚝油、糖适量

、

番茄酱 3勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛排盐、黑胡椒，鸡粉少量啤酒抓匀腌制2小时
步骤2/4 点击查看大图
热锅下油，下牛排小火煎，放大蒜，迷迭香，一起小火慢煎至熟，装盘
步骤3/4 点击查看大图
1.、锅里加水煮开，放入意面煮熟后捞出，放到篮子里在水龙头下冲至凉待用。2、杏鲍菇、红椒切粒，紫甘蓝切丝，蒜剁碎，另起锅，热锅下油，下蒜蓉爆香，放入杏鲍菇粒、红椒粒、紫甘蓝丝一同翻炒，放番茄酱，少许盐，糖，蚝油拌匀，下煮好的意大利面，翻拌均匀入味，装盘如图。
最后一步点击查看大图
假装在外面吃了顿西餐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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